• Bulion z grzybami leśnymi knedelkami mięsnymi
• Aksamitny krem z białych warzyw z oliwa truflową i chrupiąca grzanką

• Kotleciki z soczewicy w sosie kurkowym, ziemniaki pieczone  z rozmarynem, bukiet warzyw gotowanych na parze z płatkami migdałów
• Łosoś pieczony w sosie porowym na białym winie, ryż jaśminowy, bukiet warzyw gotowanych na parze z płatkami migdałó
• Medalion z duszonej wołowiny z kurkami, puree ziemniaczane, bukiet warzyw gotowanych na parze z płatkami migdałów
• Kaczka pieczona z jabłkami i sosem żurawinowym, ziemniaki opiekane, buraki zasmażane

BUFET ZIMNY

Przystawki:

• Deska wędlin i pasztetów z wyborem sosów
• Deska serów z winogronami i słonymi krakersami
• Śledzie w trzech smakach (z cebulką, w śmietanie, po kaszubsku)
• Rostbef marynowany na sosie z zielonego pieprzu
• Mini tortille z grillowanym kurczakiem i warzywami
• Roladki z łososia wędzonego z serkiem kozim
• Roladki z cukinii faszerowane twarożkiem
• Jajka faszerowane wytrawnymi pastami

 Sałatki: 200/gr/os

• Carpaccio z buraka z kozim serem , rucolą i pestkami słonecznika
• Sałatka grecka z fetą i oliwkami
• Liście szpinaku z chipsami z bekonu, prażonym słonecznikiem i pomidorkami cheery

STANOWISKO GRILLOWE

Dania z grilla:

• Kiełbaski grillowe typu premium
• Pierś z kurczaka w marynacie prowansalskiej
• Szaszłyki warzywne
• Karkówka marynowana z miodem i musztardą
• Ser halloumi z tapenadą oliwkową
• Pierś z kurczaka w ziołowej marynacie
• Pstrąg w papilocie z ziołami
• Warzywa grillowane: papryka, cukinia, bakłażan, pieczarki, kukurydza

 Dodatki: sosy - musztardowy, salsa pomidorowa, sos tzatziki, pieczywo mieszane

BUFET SŁODKI

Desery:

• Panna cotta z musem ze świeżych truskawek
• Tarta cytrynowa- w całości
• Szarlotka na kruchym cieście
• Ciasto czekoladowe z praliną i migdałami
• Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkowym/ Tartaletki owocowe

Owoce:

Melony, arbuzy, banany,  ananasy ,kiwi, winogrona ciemne i jasne, truskawki

BUFET Z NAPOJAMI

Napoje gorące: (dostępne przez cały czas trwania przyjęcia)

• Kawa rozpuszczalna i mielona, i  z ekspresu
• Herbata Dilmah (czarna, zielona, owocowe)
• Dodatki: mleko, cukier, cytryna

Napoje zimne:

• Woda mineralna z cytryną i miętą
• Sok jabłkowy
• Sok pomarańczowy
• Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic

DANIA GORĄCE serwowane po północy

• Barszcz czerwony z diablotką lub z pasztecikiem
• Boeuf Stroganow
• Zupa gulaszowa
• Żurek z białą kiełbasą i jajkiem
• Pikantna zupa rybna